Conférence : L’Homme et son estomac – l’expérience gastronomique à l’Expo 67

Conférence donnée par Roger La Roche
Une présentation du Collège Saint-Sacrement.

« L’Homme et son estomac » présente l’impact que l’Expo 67 a eu sur la gastronomie québécoise et en particulier sur celle de Montréal. Alors que le citoyen du Québec se nourrit de plats lourds et souvent peu variés, l’Exposition universelle lui offrira une variété de plats totalement inconnus, souvent constitués de composantes toutes aussi inconnues.

Alors qu’il franchit les tourniquets à l’entrée du site, il deviendra un ardent explorateur de la gastronomie internationale – souvent agréablement surpris par les plats offerts. Il y découvrira le pain « pita », les gaufres liégeoises couvertes de fraises et de crème fouettée, les Sushis et Sashimis, les plats de l’inde, du Mexique, de Cuba, la gastronomie française, belge, suisse et tant d’autres… Il apprendra aussi qu’il y a autre chose que le « Québérac » comme vin rouge ou encore que la bière peut être plus goûteuse que la DOW tablette… Bref, tout ce qui contribue aujourd’hui à faire de Montréal une destination gastronomique reconnue internationalement.

Quand : 22 janvier 2025

Heure : de 19h à 20h30

Tarifs :
10$ membre Patrimoine et Histoire Terrebonne
15$ non-membre
5$ étudiant (12-30 ans avec carte)

Entrée sur place le soir même

Voici les informations pour le bon déroulement de l’événement:

• Vous devrez entrer par l’entrée du Pavillon Cofsky.
• Vous devez vous présenter vers 18h40 à l’amphithéâtre.

Pour plus d’informations: info@spht.ca ou 450 492-7477.

Pour inscription, cliquez ici

Non-remboursable sauf si annulation de la part des organisateurs